为进一步规范机关食堂食材原材料采购管理，提升餐饮服务质量，近日，滨湖区机关事务管理局组织开展食材原材料采购调研。

　　此次调研主要是针对蔬菜、米面粮油等原材料。在宜兴蔬菜种植基地，调研组参观了现代化种植大棚，与基地负责人就蔬菜的品种选择、种植标准、病虫害绿色防控、采收加工及冷链配送等环节进行了深入交流，详细了解了从田间到餐桌的全程品控要点。米面粮油方面，调研组重点走访了信誉良好、规模较大的商户，现场察看各类米、面、油及调味品等原料的储存，询问了货源渠道、价格波动、质量等级划分及溯源等情况，就集中采购、供应商准入标准等进行了交流。

　　此次调研通过“走出去”的方式，直观了解食材原材料品质，对开展2026年食材招标奠定了基础。下一步，我局将结合滨湖区机关食堂的实际运行情况，优化食材采购，严把食材入口关，降低采购成本，不断提升餐饮服务质量，确保让机关干部职工吃得更加安全、健康、满意，以优质的餐饮服务保障助力全区机关高效运转。（王昊铧）