为响应国家“体重管理年”三年行动部署，积极倡导勤俭节约和健康饮食理念，满足健康饮食、合理减脂和坚持过紧日子要求，无锡经开区充分征求工作人员意见建议，并邀请营养师对菜品搭配、食材配比等方面进行专业指导。

　　在食物用材方面，选用优质低脂、高纤维蔬菜和饱腹感较强的粗粮薯类，主打少糖、少油、少盐、高蛋白、高纤维，在保持健康减脂功能的同时兼顾节约和营养均衡多样性。

　　在菜单设计方面，始终秉持“勤俭、多样、实惠、贴心”的原则，推出“健身达人餐”“锡城调理餐”等减脂餐。

　　在食品安全方面，严把食堂安全关，按照安全标准设置操作间，专用的工具、容器和设备，全力保障食品安全。

　　经开区党政办机关事务科科长陈中江介绍，“推广减脂餐是落实国家‘体重管理年’三年行动的部署要求，同时在机关内部营造了勤俭节约和健康饮食的浓厚氛围，带动了更多工作人员关注饮食健康，厉行勤俭节约，合理控制体重，以更好的状态投入到工作和生活中。”

　　接下来，经开区将进一步强化“精细服务”理念，不断优化和创新菜品，将朴素的菜品做得更加营养和健康，不断提升食堂餐饮质量服务水平。（无锡经济开发区党政办公室 吴丹芸）