为提高机关食堂工作人员火灾防范意识，掌握火灾逃生自救知识和技能，有效预防各类火灾事故，确保机关食堂安全运行，11月18日下午，机关食堂召开消防安全知识培训，普及基本消防常识及灭火方法，并理论联系实际，开展消防安全演练活动。

　　机关食堂现场服务主管详细讲解食堂内部火灾风险点、用火用电用气注意事项、疏散逃生要领等消防安全知识，指导全体工作人员正确使用灭火器、灭火毯等消防器材，并开展实景模拟演练，提升工作人员实际操作能力。

　　通过此次消防安全演练，进一步增强了全体工作人员安全防范意识和自救能力，基本掌握如何识别危险、如何采取必要的应急措施等基本操作，确保在事故中作出快速、有序、及时、有效的处置。(王静蕙）