今年，李克强总理在政府工作报告上提出“政府要过紧日子”。近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示。江阴市机关服务中心认真履行机关食堂监管职责，进一步强化“绿色、节俭、安全、健康”的管理理念，夯实“宣、建、采、控”四项举措，努力杜绝“舌尖上的浪费”。

　　 一是加强宣传教育，树立节约意识。通过电子屏、桌贴、立牌、易拉宝等宣传形式，在行政中心、事业中心两个机关食堂营造浪费可耻、节约光荣的氛围，让每一名就餐人员成为节约粮食的坚定践行者。二是建立工作台账，加强成本管控。规范机关食堂监管员工作流程，建立原料进出台账，泔水处理台账，总体掌握餐饮运行成本情况，为杜绝浪费提供有力的数据参考。三是完善采购机制，杜绝源头浪费。从原材料采购抓起，制定《机关食堂食品原料采购管理制度》《机关食堂食材议价（定价）办法》，不仅严格安全绿色的采购质量标准，更对数量做进一步掌控，从源头上遏制浪费。四是创新仓库管理，提升监管成效。配备专职仓库管理人员，创新仓库管理系统，实现主副食品进出库可视化效果，主副食品的结存和消耗情况一目了然，提高统计核算的效率。

　　 近期，机关服务中心还将进一步完善机关食堂系列管理办法，健全内部管理规章，不断提升机关餐饮保障水平，推进餐饮服务平稳发展。（江阴 吴爱勇）